Significado e História
Fava é um sobrenome italiano derivado da palavra fava, que significa "feijão-fava" ou "fava". O termo tem origem na leguminosa Vicia faba, que tem sido um alimento básico na culinária italiana por séculos. O sobrenome provavelmente surgiu como um nome profissional para um cultivador ou vendedor de favas, ou como um apelido para alguém com uma afeição particular pela fava, à semelhança de outros sobrenomes europeus baseados em alimentos (por exemplo, francês 'Leblanc' ou alemão 'Müller'). O padrão de nomenclatura, transformando um produto comum em um sobrenome hereditário, reflete tendências onomásticas mais amplas na Itália.
Etimologia
A palavra italiana fava vem do latim faba, também significando "feijão". Vicia faba, conforme descrito pela Wikipédia, é uma espécie de ervilhaca da família das fabáceas. É amplamente cultivada para consumo humano e também como adubo verde. Note que este sobrenome é idêntico na grafia (e compartilha raízes) com o nome de batismo caribenho Fava (frequentemente significando "sacerdote" em culturas aruaques específicas), mas o significado do sobrenome italiano é completamente distinto e derivado do latim. Variantes do sobrenome Fava existem em toda a Itália, como Favai e Favezzi, mas todas remontam à mesma raiz da leguminosa. A proeminência deste sobrenome na Itália — especialmente em regiões como Toscana, Lombardia e Sicília — reflete a história agrícola difundida e a importância dietética dos feijões na antiguidade mediterrânea e nas tradições medievais de jejum.
Fontes: Wikipedia — Vicia faba