Добош — венгерская профессиональная фамилия, происходящая от венгерского слова dob, означающего «барабан». Имя первоначально давалось людям, которые играли на барабанах или изготавливали их, что отражает распространённую средневековую традицию идентификации людей по их ремеслу.Фамилия Добош наиболее известна в связи с Йожефом Ц. Добошем, венгерским шеф-поваром и кондитером, работавшим в конце XIX века. В 1885 году он создал знаменитый торт «Добош» (также известный как Dobosh), бисквитный торт с шоколадным масляным кремом, покрытый карамелью. Этот десерт был представлен на Всеобщей национальной выставке в Будапеште, где порадовал императора Франца Иосифа I и императрицу Елизавету. Долговечность торта — достигаемая обсыпкой боков молотыми орехами и запечатыванием верха затвердевшей карамелью — сделала его переносным и прочным, что способствовало его широкой популярности по всей Европе.Хотя Добош — довольно распространённая фамилия в Венгрии, кроме Йожефа Ц. Добоша, она не дала необычно большого числа знаменитых носителей. Само имя встречается и в других культурах, где оно может иметь независимое происхождение (например, в словацком или польском контекстах). Варианты включают Dobosh, anglicized форму того же корня.Ключевые фактыЗначение: «барабанщик» или «изготовитель барабанов»Происхождение: венгерскоеТип: профессиональная фамилияРегионы использования: Венгрия