Couch é um sobrenome de origem córnica, derivado da palavra córnica cough que significa "vermelho". O nome era usado para indicar que o portador original tinha cabelos ruivos, uma característica que teria sido distintiva na população predominantemente de cabelos escuros da Cornualha. Como apelido descritivo, Couch pertence a uma classe de sobrenomes que surgiram a partir de características físicas, uma prática comum em muitas culturas. Embora o nome esteja principalmente associado à Cornualha, é importante observar que o sobrenome Couch é distinto da palavra inglesa comum para um móvel, que tem uma etimologia diferente (do francês coucher "deitar"). O sobrenome córnico provavelmente manteve sua pronúncia e significado originais ao longo dos séculos, sobrevivendo às principais mudanças linguísticas na região. Portadores notáveis do sobrenome incluem:John Couch (1815–1870), ministro e historiador metodista córnico.Sir Arthur Couch (1809–1884), administrador colonial britânico na Índia. Nomes relacionados podem incluir Cough, em uma forma diretamente anglicizada da mesma raiz córnica.