Bager est un patronyme danois, un cognat du nom de famille anglais Baker. Ces deux noms dérivent d'un titre professionnel pour un boulanger, issu du vieil anglais bakere signifiant « boulanger ». Au Danemark, le nom Bager se rencontre le plus souvent dans le centre et le sud du Jutland, avec une présence notable dans des villes comme Aarhus et Copenhague.Histoire et étymologieLe nom Bager est un exemple d'un modèle onomastique répandu en Europe, où un terme désignant une profession devient un nom de famille héréditaire. La forme danoise Bager correspond à des noms de famille dans d'autres langues germaniques, notamment le néerlandais Bakker, l'allemand Bäcker, et l'anglais Baker. Une forme féminine de ce nom en anglais est Baxter, qui est à l'origine le terme « baker » pour les femmes. Le flamand De Backer appartient également à cette famille néerlandaise.