Couch es un apellido de origen córnico, derivado de la palabra córnica cough que significa "rojo". El nombre se usaba para indicar que el portador original tenía el pelo rojo, un rasgo que habría sido distintivo en la población mayoritariamente de pelo oscuro de Cornualles. Como apodo descriptivo, Couch pertenece a una clase de apellidos que surgieron de características físicas, una práctica común en muchas culturas. Si bien el nombre se asocia principalmente con Cornualles, es importante señalar que el apellido Couch es distinto de la palabra común en inglés para un mueble, que tiene una etimología diferente (del francés coucher "acostarse"). Es probable que el apellido córnico haya conservado su pronunciación y significado originales durante siglos, sobreviviendo a cambios lingüísticos clave en la región. Los portadores notables del apellido incluyen:John Couch (1815–1870), ministro metodista e historiador córnico.Sir Arthur Couch (1809–1884), administrador colonial británico en la India. Los nombres relacionados pueden incluir Cough, en una forma directamente anglizada de la misma raíz córnica.